ریحان

ریحان بنفش و توضیحات کلی:

ریحان بنفش گیاهی است یکساله و علفی از تیره نعناع که به عنوان گیاهی دارویی، ادویه ای و همچنین به عنوان سبزی تازه استفاده می شود.

اسانس گیاه ریحان خاصیت ضد قارچی و ضد باکتریایی دارد.

خاک و آب و هوا:

ریحان محصول فصل گرم است و در برابر سرما از بین میرود. درجه حرارت مناسب برای رشد گیاهان حدی است که در آن فتوسنتز به میزان بالا و تنفس متعادل باشد.

ریحان بنفش در دمای  30-10 درجه سانتیگراد می توانند رشد کنند ولی دمای مطلوب برای آن 24-20 درجه سانتیگراد می باشد.
در اثرافزایش دما به بالاتر از 40 درجه سانتیگراد، رشد گیاه متوقف شده و در کنار برگها سوختگی ایجاد می شود.

خاک مناسب برای کشت ریحان باید حاصلخیز باشد و زهکشی خوبی داشته باشد.

بذر ریحان

خاک شنی  سبک یا لومی سیلتی با تهویه خوب و اسیدیته 5-4 برای کشت ریحان مناسب است.

نحوه کاشت:

بذر ریحان بنفش را باید در عمق 0/5 تا 1 سانتی متری کاشت و فاصله بوته ها باید 15 سانتی متر باشد. زمانی که ریحان جوانه زد، اجازه ندهید خاک خشک شود و هر روز آبیاری انجام دهید.
برای کاشت بذر ریحان بنفش در اوایل بهار اقدام به نرم کردن خاک و ریخت بذر به صورت دستپاش روی زمین میکنیم

سپس 5 میلیمتر کود یا ورمی کمپوست روی آن ریخته و روزانه با آبپاش آبیاری میکنید.

ریحان را معمولا در اوایل تابستان برداشت می کنند که از فاصله چند سانتی متری (5 تا 7 سانتی متر) از سطح زمین برداشت میشود.

توجه کنید که گلی که در نوک ریحان بنفش رشد می کند و دو برگ پایینی گل را باید قطع کنید.

در غیر این صورت در طعم ریحان تغییر ایجاد می کند و همچنین گیاه دراز و باریک می شود.